L'Astre Blanc

Vynuogių veislės: Grenache Blanc - Grenache Gris Dirvožemio tipas Molis-kalkakmenis, seni vynuogynai saulėtose Aspres terroir terasose Vinifikavimas: Vynas: tiesioginis spaudimas, fermentacija kontroliuojamos temperatūros statinėse, vėliau brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, maišant ant nuosėdų. Degustavimo pastabos: Sidabrinės spalvos, subtilus baltųjų persikų, kriaušių ir skrebučių aromatas. persikų, kriaušių ir skrebučių arba briošų. brioche. Skonis apvalus, bet vis dar gaivus. gaivumas. Tai subalansuotas ir sudėtingas. Maistas ir vynas: Sujungimas: Tubot arba ant grotelių kepta jūros lydeka, Comté sūris, A la plancha daržovės Gilbert et Gaillard aukso medalis